Voor de 80e verjaardag van mijn schoonmoeder maakte ik deze koekjestaart. Eigenlijk is dit best simpel te maken. Je tekent cijfers van je keuze op bakpapier. Spuit hier koekjesdeeg op ( ik heb koekjesdeeg met minder suiker gebruikt anders word het geheel megazoet). Let op elk cijfer 2 x van koekjesdeeg maken. Voor de vulling heb ik een vanille botercreme gebruikt. Hier spuit je kleine bolletjes van op de eerste laag cijfers daarop leg je de tweede laag cijfers. en de bovenzijde versier je naar je eigen wens. Een simpele taart waar je mee voor de dag kan komen.